精彩分享
WONDERFUL SHARING
16
碧
土
鄉
曾經綿延于世界屋脊之上、目前逐步消失于歷史煙云的茶馬古道，究竟是怎樣一條神奇的商路？
跨越千年，它橫亙于遼闊高原、冰封雪山、激流惡濤、苦寒邊地。作為世界上最高、最險、最長、地理氣候條件最復雜的通道，茶馬古道不僅是串聯散居于萬里商路線上的各族群生存繁衍的紐帶，更在漫長歷史長河中沉淀下了大量的英雄故事、財富傳奇、非遺產品，成為中華文化版圖上一條重要的動脈。散落這條路上的茶文化、馬文化、歌舞文化、飲食文化，如一顆顆光芒四射的珍珠，讓茶馬古道在今天仍然熠熠生輝。來自左貢碧土的木碗，就是這條線上最閃亮的珍珠之一。
碧土之上生長出的傳奇木碗
對大多數游客而言，梅里雪山是讓人心馳神往的神山，碧土鄉則是一個陌生的名字。事實上，碧土鄉恰好是悄悄綻放在梅里雪山北坡的“世外桃源”。
從左貢向南出發，沿蜿蜒曲折的玉曲河，經過約4個小時的行駛，我們一行來到傳說中的碧土鄉。碧土，藏語中意為“羊毛飄落的地方”。這里的梅里雪山巍峨聳立，玉曲河如玉帶流淌。依山傍水的自然地理環境，使這里植被茂盛，形成廣闊的原始森林，不僅有云杉、冷杉、滇金絲猴等珍稀樹種和國家級重點保護動物，也是左貢縣松茸的主要產地。碧土美麗寧靜，每年吸引成千上萬朝圣者和游客前來。
▲梅里雪山下的碧土鄉，森林覆蓋面積極高。此處景點，被稱為“梅里雪山的兒女”
讓人意外的是，這個看似“隱沒”之地，在長達千年歲月里，卻是滇藏茶馬古道上重要路段之一，而且設有專門驛站。那些走南闖北的人們每當路過碧土，都會停下腳步休息，完成糧食、馬匹甚至碗筷等物品補給。
對于常年行走茶馬古道的人們來說，貨品本就沉重，生活用品必然要求耐用、便捷、輕盈。而碗，恰是旅途中不可或缺的用品。因此，一種更牢固、更輕盈、多用途，也更適合行走馬幫商隊攜帶的木碗，也就在這里應運而生。
碗有多類材質，如陶瓷、玉石、玻璃、琉璃、金屬等。誕生于碧土的木碗，具有開水不裂、跌地不破、不燙手不冰手、體輕質固、經久耐用等多種特性。盛食可以完全保持食物原味，喝酥油茶、盛糌粑等均適宜。即使不加裝飾，也美觀大方。碧土所產的木碗，自誕生之日起，迅速贏得各方人士青睞，傳承至今。
茶馬古道“茶文化”的重要符號
1985年出生于碧土鄉布然村的四郎曲德，就是碧土木碗最新一代傳人之一。
2019年，中國天津，中國旅游產業博覽會在這里隆重舉行。作為西藏昌都參展團的一員，碧土鄉木碗制作傳承人四郎曲德帶來了數百只大小不一、花色各異的木碗。這些隱約散發光芒的木碗，讓身處都市的人們大為驚奇。一撥又一撥觀展人員專程來到四郎曲德的展位，感受到來自遙遠左貢的文化魅力。當今天的人們拿起木碗，耳邊似乎還傳來當年茶馬古道上的馬蹄聲聲，以及茶商馬幫的粗獷歌聲。
“對于茶商馬幫來說，木碗不只是盛飯的工具，同時也是必不可少的茶具，這也讓木碗成了茶馬古道上‘茶文化’的重要組成部分?！彼睦汕氯缡钦f。
大體而言，這里的木碗分普通型和名貴型兩種。普通型木碗一般采用木質花紋較為大眾化的山茶花木，雖不加鑲飾，但也美觀大方，頗具山野之味。
名貴型木碗則多用優質根瘤。比如五角楓寶瘤，俗稱“拉察鑿”，一只木碗能賣到1至5萬元，跟黃金一樣珍貴。一些游客很少留意的樹木根瘤，在碧土木碗制作傳承人手里，被推崇為“木寶”。“木寶”質地、花紋多姿多彩，有的如溪水清漾，似有泉水喘息之聲；有的連綿起伏如山巒，給人以凝重之感；有的柔姿曼舞如少女，線條輕盈寫意；有的步撼山岳如金剛，粗獷而不失豪放。這些似像非像的圖案，頗得自然之靈氣和人性之思想，如若鑲上銀飾，又增添了金屬光彩，灼灼奪目，讓人目不遐接、玩味不已。
更為有趣的是，碧土木碗還分男女兩式。男式木碗底部與碗口間距較小、碗口外開，放在桌上，給人鐘鼎落地的雄性力量之感，體現了藏族漢子剛直、勇猛、淳樸的特點。而女式木碗，碗口與底部間距較大，形如少女乳房，光滑如玉，給人以纖細、婉約的陰柔美感。染上色彩，色彩與圖案里包含有藏、漢、納西等多民族文化元素，人文氣息撲面。若配上銀蓋，或在碗邊、碗托上包銀皮，則更為精致、珍貴。
行走茶馬古道，碧土木碗是當年茶商馬幫的必需裝備。幸運的是，雖然時光流轉，茶馬古道漸漸遠去，但碧土木碗制作技術卻一代代傳承了下來，并成為今天值得我們倍加珍惜的非遺藝術。
碧土鄉近代木碗的制作工藝，源自于四郎曲德的外曾祖父多吉。而多吉本人，也是穿越茶馬古道的商賈之一。多吉跟隨馬幫商隊在經商途中，發現了云南德欽一帶的木碗輕巧耐用。他以商人的敏銳，第一時間捕捉到了這種木碗的商機：攜帶方便，功能多樣，不正是茶馬古道上人們所需要的物品嗎？于是多吉便在德欽留了下來拜師，認真學習木碗制作技藝。學成之后，回到了家鄉。
▲傳統的木碗制作技藝。盧志林攝
聰明的多吉在原有木碗制作技藝的基礎上，又屢屢創新，以精湛的手藝制作出大批量的碧土木碗，成為遠近聞名的木碗匠人，使得碧土木碗逐漸替代陶碗，在左貢大地流傳開來。隨著碧土木碗名氣的增長，人們爭相搶購，成為藏東地區居民最喜愛的一件生活用品。
雖然茶馬古道的馬鈴聲已經遠去，但在改革開放后，隨著經濟社會的迅猛發展和城鄉居民消費水平的升級，經過歷史沉淀后的碧土木碗仍然延續了強大生命力。今天的木碗，選材更精、工藝更醇，價值更高、名聲更盛。到了四郎曲德這一代，碧土木碗更是走出左貢、走出西藏，在全國范圍內都獲得一定數量的“碗粉”。
“我熱愛碧土木碗制作，也希望這份技術能夠得到更好傳承與發揚，讓更多的人們了解并使用碧土木碗?！彼睦汕抡f。
五步完成碗中“絕響”
01
第一步，也是最重要的一步，便是選材。
工匠藝人要深入到森林密布的大山深處尋找適合做木碗的原木，當然也可直接購買。碧土木碗對原木的要求是獨特的，所選原木必須為槭樹、五角楓樹或樺樹等堅硬樹木在生長期間因樹體病變擠壓而形成的“瘤”狀木（相當于人體病變長出的“瘤”）。此“瘤”狀木經50年之久的亞生長，堅硬及韌性均倍于樹體本身。加之其形狀上窄下圓，是做木碗的最佳用材。特別是此地一類藏文音譯為“澤”的樹木，長出的“瘤”更是特別。因其于火光照耀的地方，會映射出五彩斑斕之色。當然，這種樹木極其少見。
02
第二步為風干。
選好材料后，將材料帶回家，需要用土或者肥料將材料掩埋，或者掛起來風干20天左右。這樣可以去掉水分，避免材料開裂。
03
第三步為制坯。
制柸時，工匠藝人憑多年經驗，對原木進行目測分類。一份原材料能做成多大、什么類型的木碗，靠的是藝人的“火眼金睛”和“了然于心”。木碗可分為大碗、小碗、蓋碗、糌粑盒等多種，藝人根據對原材料的判斷，然后裁成相對應的木料坯子，雕刻成基本的木碗形狀粗坯，再充分晾干。
04
第四步是制作中較為費時的細磨。
一只木碗的細磨，至少也要花一天時間。必須要做到木碗四周厚薄均勻，劃線準確，碗底平穩。而木碗制作時最容易出錯的環節也在這里。一個木碗花上一天的時間，勉強成型。如果在最后的打磨過程中破裂，之前所有努力都將全功盡棄。修補不合格的木碗，需要用砂紙打磨光滑。木碗如有開裂、黑色瑕疵，也需及時修補。
05
最后一步是上漆。
▲四郎曲德與他牽頭成立的布然木制品展銷店
特種的原料、匠心的辨別、精湛的工藝，讓碧土木碗成為藏區木碗中的“絕響”。尤其值得一提的是，在當地部門扶持以及傳承人的努力下，碧土木碗非但沒有陷入一些非遺技藝名氣大、市場窄的尷尬，其市場收益非?？捎^。隨著原材料的越發稀有，碧土木碗越發凸顯價值，其身價從原來的幾十元、幾百元，攀升為如今的幾千元，甚至上萬元。
2016年，左貢還為木碗等制作成立了專門的木制品專業合作社，由四郎曲德擔任法人。合作社成立以來，不僅多家村民加入，擴大了技術傳承規模，同時產品更向全國各地銷售，給當地帶來了良好經濟收益。
“非遺不是古董。只要保護運營得當，在每個時期都會散發出它的光輝，給人們帶來應有的回報。而這，也恰好是非遺價值的重要組成部分。碧土木碗目前就基本達到了這個效果?！币晃粚＜胰缡窃u價。
（本文作者：蕭清）
本文轉自網絡，如涉及原作者權益，請聯系小編刪除
高反靈提醒尊貴的消費者:
人在高原圣地,請別亂扔垃圾。高原環境很脆弱,維護起來非常艱難,拾一件廢棄物需要付出相比平原百倍的努力,親身經歷過的人都懂。暢游新西藏,守護第三極!愛護高原環境,文明游客從我做起.
高反靈簡介
“高反靈”是中國專家團隊長駐高原歷經十六年攻關研發、完全中國自主知識產權的科研成果，是由維楨科技集團旗下西藏維楨醫藥科技有限公司出品的高原反應干預食品，采用多味藥食同源的傳統中藥材配伍相加和協同，通過“環流高醇亞低溫精華萃取技術”，充分萃取AMS天然活性成分，針對高原缺氧狀態下的機體代謝紊亂，由本及標，實現對高原反應靶向性的精準干預。產品上市前已邀請3000余名體驗者進行測試，上市后連續保障納木措徒步大會、一措再措徒步大會、西藏登山大會和拉薩半程馬拉松等多項高原賽事，數萬人充分見證，獲得全面好評。
◆ ◆ ◆◆ ◆
點擊下圖，立即購買！
拉薩市內各大藥房、賓館酒店、特產店均有銷售
更多精彩敬請關注!
